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Catégorie : Salons
Du 2 au 5 février 2020, lors du salon Agecotel, nous étions le partenaire officiel du groupe Metro et nous avons accompagné le grand chef étoilé Alain Llorca pour la création de son plat, un Loup de mer en croûte d'Artigiano Basilic. Alain Llorca a participé au concours de cuisine des maîtres Restaurateurs nommé “Un [...]
C’est en partenariat avec le groupe Metro que nous avons eu la chance de participer au concours international des grands chefs cuisiniers au Grimaldi Forum Monaco. Les plus grands chefs étaient présents à cet événement dont l'ambition est de promouvoir le métier de cuisinier et de maintenir les techniques issues du patrimoine culinaire français. Publié [...]
