Fred Ramos cuisine avec Artigiano

Fred Ramos, chef de l’Azzurra Kitchen Monte-Carlo Novotel, a sublimé notre Artigiano Basilic en cuisinant un délicieux Turbot pané accompagné de ses pommes de terre au citron confit de Menton.

Cette création gustative a démontré une maîtrise parfaite des saveurs par Fred Ramos avec l’utilisation de produits d’exceptions.