L’objectif de ce concours est de récompenser l’excellence du travail d’équipe entre le Chef, les commis et le maître d’hôtel.
Nous sommes fiers de ce partenariat créatif et gourmand qui nous a permis d’accompagner les talentueuses équipes avec notre gamme de fromages râpés de saveurs et de couleurs pour la création de leurs plats d’exception.
Nous souhaitons adresser toutes nos félicitations aux restaurants suivants :
- La Côte Saint Jacques (Joigny) qui remporte le titre de La Meilleure Brigade de France 2020
- Brigade d’argent: Le Rive Gauche (Joigny)
- Brigade de bronze: JA Évènements (La Garenne-Colombes)
